Ayam Goreng Saus Mentega + Nasi Hainam

Bahan 1 kg Ayam 2 bh Jeruk nipis 2 sdt Garam Minyak goreng secukupnya Saus 2 sdm Margarine 3 siung Bawang Putih, iris tipis 1 bh Bawang Bombay, iris tipis memanjang 4 sdm Saus Tomat 1 sdm Kecap Manis 2 sdm MAGGI® Seasoning 1 sdt Gula Pasir 1 blok kecil (@ 4 gr) MAGGI® Kaldu Blok Rasa Ayam 100 ml Air 1 sdt Tepung Maizena, larutkan dalam air secukupnya Cara membuat : Potong ayam hingga menjadi 8 - 10 bagian, lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30 menit, lalu cuci bersih dan tiriskan. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Saus Panaskan margarine, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Tambahkan saus tomat, kecap manis ,Maggi Seasoning, gula pasir ,Maggi Bumbu Kaldu Serbaguna Rasa Ayam dan air. Masak hingga mendidih lalu masukkan larutan maizena. Masak hingga saus mengental. Masukkan ayam goreng ke dalamnya, aduk rata hingga bumbu menyerap. Angkat dan sajikan. Sumber : Sahabat Nestle